BAGUETE DE TOMATE SECO
"500 GR DE FARINHA DE TRIGO 20
GR DE FERMENTO DE PAO 01 COLHER DE SOPA DE BANHA OU MARGARINA 10 GR DE SAL 10
GR DE ACUCAR 1/2 COLHER DE SOPA DE LEITE EM PO 01 COPO DE AGUA APROXIMADAMENTE
RECHEIO: 300 GR DE TOMATE SECO 50 GR DE QUEIJO RALADO 100 GR DE CATUPIRY "
MODO
DE PREPARO
"FACA UMA ESPONJA COM 50 GRAMAS DE FARINHA DE
TRIGO, O FERMENTO E UM POUQUINHO DE AGUA. DEIXE DESCANSAR POR 15 MINUTOS. APOS
ESTE DESCANSO, ADICIONE O RESTANTE DOS INGREDIENTES E FACA UMA MASSA BEM MACIA.
DEIXE-A DESCANSAR COBERTA COM UM PANO DURANTE 20 MINUTOS. APOS ESTE DESCANSO,
FACA OS MODELOS EM BAGUETINHAS, RECHEANDO COM OS INGREDIENTES ABAIXO, COLOQUE
EM ASSADEIRAS UNTADAS, PINCELE COM OVOS BATIDOS E JOGUE UM POUCO DE QUEIJO
RALADO POR CIMA. APOS TUDO PRONTO, ESPERE O CRESCIMENTO ATE QUASE ATINGIR O SEU
DOBRO E LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRE AQUECIDO. TEMPERATURA DO FORNO: 200 GRAUS DURAÇÃO DO FORNO: 25 A 30 MINUTOS APROX. "
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